طرز تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه و بی نظیر مناسب ماه رمضان

 

مواد لازم برای فرنی آرد برنج

• شیر    4 لیوان
• آرد برنج    4 قاشق غذا خوری
• شکر    4 قاشق غذا خوری
• گلاب    1/2 استکان
• آب    1/2 استکان
• زعفران دم شده    1 قاشق چای خوری
• پودر هل    1/2 قاشق چای خوری
• دارچین برای تزئین    به میزان لازم
• خلال پسته برای تزئین    به میزان لازم

 

دستور پخت فرنی آرد برنج خوشمزه 

 

1. طرز تهیه فرنی با آرد برنج

ابتدا شکر، آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم و کاملا با مفتول فلزی مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

 

2. مرحله دوم: قرار دادن فرنی روی حرارت

حالا مواد آماده شده را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم و مدام مخلوط می کنیم؛ یک لحظه غفلت باعث گلوله شدن فرنی می شود.

 

3. مرحله سوم: افزودن گلاب و زعفران

حالا آب، گلاب و زعفران را به فرنی بیفزایید و آنقدر مخلوط کنید تا به قوام مورد نظر برسد. (در نظر داشته باشید که فرنی بعد از سرد شدن سفت تر می شود )

 

4. مرحله آخر تهیه فرنی آرد برنج

حالا فرنی را داخل ظرف مورد نظر ریخته و با دارچین، پودر پسته و گل محمدی تزئین کنید.